Vom Wacholder zum Gin mit Johann und Albert Schöner


Johann Schöner, Pensionist aus Wien der in Bad Pirawart aus Leidenschaft GIN destilliert. Bei der Teilnahme eines GIN Workshop wurde die Leidenschaft entdeckt und über die Jahre durch viele Experimente immer wieder verbessert, doch man ist noch lange nicht am Ende.


Albert Schöner, der „Wichtel“ von Johann Schöner steht mit viel Elan und Worten tatkräftig bei.

Kursinhalt:
Nach einer kurzen Einführung über die Geschichte des GIN´s erfolgen in kleinen Gruppen einzelne Brenndurchgänge mit der 2l Destille. Anschließend „vermählen“ wir die filtrierten Destillate nach eigenem Geschmack.

Sämtliche Geräte und Zutaten werden zur Verfügung gestellt.

Inklusive Informationsmaterial und Kostprobe

Sonntag, 05. Juli 2020         13:00 – 18:00 Uhr

Maximale TeilnehmerInnen: 10
(Mindestalter 18 Jahre)
Anmeldeschluss: 21. Juni 2020
Kursbeitrag:€ 30,- Erwachsene
€ 15,- SchülerInnen und StudentInnen

Ort: Sportvereinshütte, Probstdorf (gegenüber Schönauer Straße 7)

Anmeldung: kurse@sommerakademie-probstdorf.at

Destille